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SHANXI NUDELHAUS BERLIN
Vorspeisen
Suppen
Dim Sum
Dumplings
Scharfe Pfannen
Empfehlungen des Hauses
Gebratener Reis
Desserts
Vorspeisen
Gewürzte Rindfleischscheiben (leicht scharf)
8,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnerkeule (leicht scharf)
mit scharfem Chilliöl
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialität aus der Sichuan Provinz (leicht scharf)
mit gekochtem Rindfleisch, Kutteln und Chiliöl, garniert mit Sesam und geriebenen Erdnüssen
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gurkenstangen (sauer-scharf)
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kartoffelscheiben (leicht scharf)
mit rotem Chili, Lauchzwiebel, Knoblauch und Sesam
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gewürztes Seidentofu (leicht scharf)
mit Sesamöl und Koriander
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Barbecue-Räuchertofu (leicht scharf)
mit Lauchzwiebeln, Koriander und Sesam
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
mit gekochten Sojabohnenschoten
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frittierte Champignons (leicht scharf)
mit Lauchzwiebeln, Erdnüssen, Koriander und Sesam
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweinsohren Salat (scharf)
mit Koriander und roter Chiliölsauce
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Tofu Stäbchen Salat (vegetarisch, leicht scharf)
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Seetangstreifen Salat (leicht scharf)
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat
mit Gurken, Karotten und Tofu-Blättern
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Wantan Suppe
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garnelen-Wantan-Suppe
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppe (vegetarisch)
mit Algen und Eier
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dim Sum
Ha Gau (4 Stück)
gedämpfte Reismehlteigtaschen, mit Shrimps-Füllung
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shaomai (4 Stück)
gedämpfte Teigkrone, mit Schweinehackfleischfüllung
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis Shaomai (3 Stück)
gedämpfte Teigkrone, mit Reis und Hähnchenfleisch
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dampfbrot (2 Stück)
gefüllt mit Schweinefleisch und Hirtentäschelkraut
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Xiao Long Bao (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen, mit Schweinehackfleischfüllung
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Frühlingsrolle (6 Stück)
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dim Sum Mix (5 Stück)
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Garnelenstreifen (5 Stück)
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garnelen-Cracker
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dampfbrot (3 Stück, vegetarisch)
mit Gemüse gefüllt
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Xiao Long Bao (4 Stück)
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dumplings
Gebratene JiaoZi (vegetarisch)
mit verschiedenem Gemüse
8,16 €
Gebratene JiaoZi mit Hühnerfleisch-Füllung
und verschiedenem Gemüse
8,16 €
Gebratene JiaoZi mit Rindfleisch-Füllung
und verschiedenem Gemüse
8,16 €
Gebratene Jiaozi mit Schweinefleisch und Schnittlauch
8,16 €
Gebratene JiaoZi mit Füllung
aus Shrimps, Schweinefleisch, Ei, Blättenpilzen und Zwiebeln
8,16 €
Scharfe Pfannen
Alle Gerichte werden nach Szenchuan Art zubereitet und mit Kartoffeln und Gemüse serviert.
Gebratene Hähnchenschenkel (leicht scharf)
ohne Knochen
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Meeresfrüchte(leicht scharf)
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüse und Pilze nach (leicht scharf, vegetarisch)
ohne Kartoffeln
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Blumenkohl (vegetarisch)
mit Blumenkohl, Broccoli und verschiedenem Gemüse
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Tofu (vegetarisch)
mit Tofu und verschiedenem Gemüse, ohne Kartoffeln
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Kartoffeln mit Gemüse (vegetarisch)
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratenes Entenfilet
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Garnelen
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Froschschenkel (leícht scharf)
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Schweinerippchen
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Schweinedamm (leicht scharf)
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Empfehlungen des Hauses
Gebratene Hähnchenfleischwürfel (leicht scharf)
mit Knoblauch und Erdnüssen
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnerfleisch nach Sichuan-Art (scharf)
mit rotem Chili
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry-Hähnchen (leicht scharf)
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yu Xiang Rou Si
gebratene Schweinefleischstreifen mit Knoblauch
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Doppelt geschmortes Schweinefleisch (leicht scharf)
mit Chili
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweinerippchen mit Süß-Sauer-Sauce
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rotgeschmorter Schweinebauch
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gekochtes Rindfleisch nach Sichuan-Art (mittelscharf)
mit Knoblauch, Koriander und Chiliöl
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sautiertes Rinderfilet
mit schwarzem Pfeffer
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratenes Rindfleisch (leicht scharf)
mit Kreuzkümmel
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gekochtes Zanderfilet nach Sichuan-Art (mittelscharf)
mit Knoblauch, Koriander und Chili-Öl
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mapo Tofu (vegetarisch)
mit Spicy Sauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Tofu nach Kungpao-Art (vegetarisch, leicht scharf)
mit Gemüse, Knoblauch und Erdnüsse
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratenes Gemüse
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Tofu (vegetarisch, leicht scharf))
mit Fischgeschmacksauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Pilze und Shanghai Pakchoi (vegetarisch)
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Sellerie (vegetarisch)
mit getrocknetem Tofu
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfter Wolfsbarsch
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gekochtes Hühnerbrustfilet nach Szenchuan-Art (mittelscharf)
mit Knoblauch, Korianderbättern und Chiliöl
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gekochte Schweinefilet nach Szenchuan-Art (mittelscharf)
mit Knoblauch, Korianderbättern und Chiliöl
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frittierte Schweinerippchen
mit Minze, nach Yunnan-Art
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Mu-Err-Pilz
mit Chinakohl
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frittierte Schweinerippchen
mit Minze
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knusprige gebratene Entenbrust
mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Tofu nach Hausmannsart (vegetarisch)
mit Pilzen und Paprika
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kongpao Tofu
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Reis
Gebratener Eierreis nach Yangzhou-Art
mit Hühnerfleisch, Schinken und Shrimps
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Eiereis mit Garnelen und Gemüse
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Eierreis mit Gemüse
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Japanisches Brathähnchen mit Reis
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschmorter Schweinebauch auf Reis
mit mariniertem Ei und Gemüse
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Eierreis mit Rindfleisch und Gemüse
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Frittiertes chinesisches Brot
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachtes Bananen-Eis
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gekochte Klebreis-Taschen
mit Sesam
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frittierte Bananen mit Honig
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sesambällchen mit roter Bohnenpastafüllung (4 Stück
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sweet Cartoon Bun (2 Stück)
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süßes Dampfbrot mit Ei und Milch (2 Stück)
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bohnenpaste Kürbiskuchen (3 Stück)
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ciba mit braunem Zucker (6 Stück)
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süßkartoffelkugeln (5 Stück)
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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